L-谷氨酰胺
分子式：C5H10N2O3
分子量：146.14
CAS号：56-85-9
分类：
关键词：
- 产品描述
-
L-谷氨酰胺
AJI92
USP40
性状
应为白色结晶或结晶性粉末
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鉴别
应符合规定
应符合规定
含量
99.0%～101.0%
98.5%～101.5%
pH
4.5~6.0
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透光率
≥98.0%
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干燥失重
≤0.30%
≤0.3%
炽灼残渣
≤0.10%
≤0. 3%
氯化物
≤0.020%
≤0.05%
重金属
≤10ppm
≤15ppm
铁盐
≤10ppm
≤30ppm
硫酸盐
≤0.020%
≤0.03%
堆积密度
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砷盐
≤1ppm
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铵盐
≤0.10%
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其他氨基酸
应符合规定
应符合规定
热源
应符合规定
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细菌总数
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大肠杆菌
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比旋度
+34.2°~ +36.2°
+6.3°~+7.3°
金黄葡萄球菌
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沙门氏菌
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